情人节,把爱编进饼干吧,双色编织,给最爱的人一份情人节礼物!饼干非常酥脆非常香,加了奈特兰芝士粉,饼干芝士味浓郁,更好吃哦。跟我学这款简单又特别的编织饼干,大人小孩都会喜欢你哦,比芯!
做编织爱心情人饼干需要什么食材和配料
低筋面粉240克,黄油100克,糖粉45克,芝士粉5克,鸡蛋液48克,红曲粉3克
编织爱心情人饼干的家常做法,编织爱心情人饼干怎么做好吃
做法图解1:先来比个心
做法图解2:准备所有材料。
做法图解3:软化黄油先打至发白,加糖粉打发。
做法图解4:至羽毛状。
做法图解5:分次加蛋液。
做法图解6:充分打匀再加蛋液。
做法图解7:加入过筛低粉及芝士粉。
做法图解8:揉匀。
做法图解9:分成2个面团,一份加多一点红曲粉,另一份加少一点,做成双色面团。
做法图解10:盖上油纸,擀平。
做法图解11:分切成正方形,边长约7x7cm,不用太准确。
做法图解12:双色均切成长条条。
做法图解13:交叉编织,详见视频。
做法图解14:用心形模具印出心形,尽量左右对称。
做法图解15:这个样子。
做法图解16:上下火140℃烤30分钟。
做法图解17:美美的样子。边角料也不要浪费,直接印成大理石纹的。
编织爱心情人饼干的烹饪技巧
1.使用室温鸡蛋。2.黄油软化至手指可轻意按入。3.尽量擀薄一些,饼干比较脆。4.烘烤时注意上色情况,中途可加盖锡纸。5.不加芝士粉的话,减掉5g粉的量。
来自 K一小灶 的作品。