对与食物味道的描述，能直接决定它能否在人们食欲和味蕾中火起来。其中就有一些味道，曾经是诱人美味的表述名词，如今却是好吃的标定语，例如：五香、蒜香、葱香、酱香、香辣……光听名字就会开始情不自禁的分泌唾液。这其中最百试不爽的就是“蒜香”，无论是中餐、西餐、夜市、零食、只要是能吃的食材都能被蒜香赋予绝妙美味的灵魂。特别是在中国，蒜香绝对能算得上是国民级口味，外国食物想要做中国本土化扩张，蒜香味一定会被安排，面包就是典型代表，蒜香法棍火了，蒜香盐可颂还会远嘛？
做蒜香盐可颂需要什么食材和配料
面团配料表，高粉1000g，砂糖30g，盐20g，干酵母8g，奶粉30g，冰水280g，牛奶350g，黄油30g，面团用黄油，包馅用黄油10g/个，芝士粉若干，蒜香酱，成品蒜香酱适量
蒜香盐可颂的家常做法，蒜香盐可颂怎么做好吃
做法图解1：面包体·操作流程
做法图解2：全部材料搅拌均匀（面缸保持冷冻状态）
做法图解3：打至手套膜状态（出缸面温24度）
做法图解4：面团室温发酵40分钟
做法图解5：分割50克一个大小基础面团
做法图解6：搓成橄榄形，冷藏30分钟
做法图解7：擀成倒三八角形，在宽面处包10克黄油条，卷起成可颂状
做法图解8：在可颂面团表面喷水
做法图解9：均匀粘上芝士粉
做法图解10：放进发酵箱进行二次醒发：温度30度，湿度70%，发酵40分钟
做法图解11：发酵至2倍的大小
做法图解12：放进烤箱进行烘烤：上火210，下火180，蒸汽2秒烤制8分钟即可
做法图解13：出炉后待面包稍微冷却后，在可颂表面刷调制好的蒜香酱即可。
做法图解14：成品·展示
做法图解15：成品·展示
蒜香盐可颂的烹饪技巧
来自 全球烘焙指南 的作品。
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