好吃不是问题，行动才是关键。
做太好吃的鸡肉饼需要什么食材和配料
鸡大腿2个，盐适量，奥尔良腌鸡粉或是黑胡椒碎适量，手抓饼或是自己做的饼胚3张
太好吃的鸡肉饼的家常做法，太好吃的鸡肉饼怎么做好吃
做法图解1：鸡腿剔骨，用砸肉捶敲打肉体，至肉松软平整。
做法图解2：用葱、姜丝、奥尔良腌肉料抓拌均匀，腌制2小时以上。
做法图解3：反复做有经验了。右图是黑胡椒和盐腌制的。放香菜段，效果很好。
做法图解4：肉腌好了，如图卷紧，用线绳缠好系紧。
做法图解5：用铝箔纸包严。
做法图解6：隔水蒸。蒸锅上汽后，计时20分钟，关火焖5-10分钟。铝箔纸很烫的，要加小心。
做法图解7：因为热，要小心翼翼打开铝箔纸。
做法图解8：放凉后的鸡腿，就紧紧地成为了一个鸡腿卷。如图是黑胡椒款。
做法图解9：改刀切成片。
做法图解10：鸡肉铺放在手抓饼上。手抓饼提前30分钟从冰箱里取出，很快会变软。
做法图解11：变软的手抓饼，如图把肉包严即可。
做法图解12：电饼铛选择葱油饼档，提前加热，放上饼胚。手抓饼做胚，不需放油。
做法图解13：一个鸡腿可以做三张饼。
做法图解14：反复翻面，烙制过程中合盖儿，锅边垫上筷子，留些空隙。
做法图解15：双面烙制金黄，出锅。一分为二吃起来更方便。
鸡肉饼的烹饪技巧
评价：特别好吃。可以一次做多个鸡肉卷，冷藏冷冻保存都可。
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