材料:南瓜550g细砂糖15g奶粉50g油20g低筋面粉35g玉米淀粉10g鸡蛋3个
做南瓜蛋糕需要什么食材和配料
南瓜550,
南瓜蛋糕的家常做法,南瓜蛋糕怎么做好吃
做法图解1:1.南瓜称好,切小块加盖高火微波5分钟。板栗南瓜叮不出水,打不动的话加少量水。叮好用勺子按成泥。所有材料倒入破壁机,打至顺滑2.垫一张能包裹所有面糊的油纸。面糊倒进模具,厚度不超3cm,左右扭几下,震掉泡泡。3.放烤箱中下层,上下火170度,烤40分钟。4.取出晾凉再脱模,倒扣,晾凉再切三角块,是略粘稠的口感。Tips:冷藏过后更接近重乳酪的口感
南瓜蛋糕的烹饪技巧
来自 Gigi- 的作品。
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