金针菇要烫一下，火锅丸子要煮一下，生菜也烫一下，腐竹提前泡好，鸡腿腌半小时以上
做鸡腿煲需要什么食材和配料
鸡腿3只，大蒜3瓣，生姜10克，小葱半根，食盐2小勺，黑胡椒粉1小勺（5ml)，蚝油0.5大勺（7.5ml），花生油1大勺（15ml），清水适量，黄豆酱1勺，郫县豆瓣酱1勺，火锅丸子适量，生菜适量，土豆1个，腐竹适量，金针菇适量
鸡腿煲的家常做法，鸡腿煲怎么做好吃
做法图解1：准备好自己爱吃的食材，酱汁是蚝油生抽老抽十三香五香粉等，鸡腿要腌个半个小时以上
做法图解2：葱姜蒜爆香
做法图解3：放入腌制好的鸡腿肉炒至七分熟
做法图解4：放入土豆翻炒，倒入酱汁继续大火翻炒
做法图解5：放入提前煮好的丸子和金针菇，泡好的腐竹
做法图解6：最后倒入生菜
做法图解7：大火收汁即可
鸡腿煲的烹饪技巧
来自 吃货也要减肥6 的作品。
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