>食谱大全>山药椰香奶黄包

山药椰香奶黄包

公开时间:2022-02-13 | 文章来源:小倩qpub | 浏览量:

山药椰香奶黄包

做山药椰香奶黄包需要什么食材和配料

高筋面粉400g(4杯),鲜牛奶200ml(1盒),酵母5g,茯苓粉10g,鸡蛋3个,白砂糖250g(5勺),淮山药100g(1/3根),椰浆200g,椰蓉100g,炼乳10克,澄粉200克,黄油14克,阿华田适量

山药椰香奶黄包的家常做法,山药椰香奶黄包怎么做好吃

做正宗山药椰香奶黄包的图片步骤1

做法图解1:淮山药去片

做正宗山药椰香奶黄包的图片步骤2

做法图解2:山药去皮后切片,冷水上锅蒸熟

做正宗山药椰香奶黄包的图片步骤3

做法图解3:蒸好后加入3勺白砂糖

做正宗山药椰香奶黄包的图片步骤4

做法图解4:加入炼乳

做正宗山药椰香奶黄包的图片步骤5

做法图解5:捣烂

做正宗山药椰香奶黄包的图片步骤6

做法图解6:加入2个鸡蛋黄,捣烂

做正宗山药椰香奶黄包的图片步骤7

做法图解7:加入椰浆捣烂

做正宗山药椰香奶黄包的图片步骤8

做法图解8:加入澄粉搅拌均匀

做正宗山药椰香奶黄包的图片步骤9

做法图解9:搅拌成这样奶黄浆就行了

做正宗山药椰香奶黄包的图片步骤10

做法图解10:平底锅烧红下14g黄油,熔化

做正宗山药椰香奶黄包的图片步骤11

做法图解11:熔化后,下奶黄浆小火炒熟

做正宗山药椰香奶黄包的图片步骤12

做法图解12:炒好就是这个鬼样子了

做正宗山药椰香奶黄包的图片步骤13

做法图解13:奶黄馅铺平加入椰蓉,拌匀

做正宗山药椰香奶黄包的图片步骤14

做法图解14:奶黄馅揉成长条

做正宗山药椰香奶黄包的图片步骤15

做法图解15:分切成小挤子

做正宗山药椰香奶黄包的图片步骤16

做法图解16:用分切好的小挤子揉成太上老君的金丹

做正宗山药椰香奶黄包的图片步骤17

做法图解17:鲜牛奶一盒剪口子

做正宗山药椰香奶黄包的图片步骤18

做法图解18:面包机桶内倒入牛奶

做正宗山药椰香奶黄包的图片步骤19

做法图解19:加入1个鸡蛋

做正宗山药椰香奶黄包的图片步骤20

做法图解20:加入2勺白砂糖

做正宗山药椰香奶黄包的图片步骤21

做法图解21

加入面粉

做正宗山药椰香奶黄包的图片步骤22

做法图解22

加入茯苓粉和酵母

做正宗山药椰香奶黄包的图片步骤23

做法图解23

面包机选自动和面15分钟

做正宗山药椰香奶黄包的图片步骤24

做法图解24

十五分钟后,面包机选馒头和面80分钟。这里会包括第一次发酵。

做正宗山药椰香奶黄包的图片步骤25

做法图解25

八十分钟后,面包机选自动和面15分钟

做正宗山药椰香奶黄包的图片步骤26

做法图解26

十五分钟后,面包机选低温发酵20分钟,这个是第二次发酵,不过需要手动

做正宗山药椰香奶黄包的图片步骤27

做法图解27

发酵好的面团拿出来

做正宗山药椰香奶黄包的图片步骤28

做法图解28

面团分成两份,一份大点,一份小点

做正宗山药椰香奶黄包的图片步骤29

做法图解29

小份面团切分成20个小挤子

做正宗山药椰香奶黄包的图片步骤30

做法图解30

大份面团切分成20个大挤子

做正宗山药椰香奶黄包的图片步骤31

做法图解31

大挤子取一个擀平

做正宗山药椰香奶黄包的图片步骤32

做法图解32

擀平后放入一个馅料儿

做正宗山药椰香奶黄包的图片步骤33

做法图解33

收口包紧,揉成窝头形状

做正宗山药椰香奶黄包的图片步骤34

做法图解34

小挤子压平蘸点水压在大挤子上

做正宗山药椰香奶黄包的图片步骤35

做法图解35

刷上阿华田

做正宗山药椰香奶黄包的图片步骤36

做法图解36

蒸汽焖上锅15分钟,发酵第三次

做正宗山药椰香奶黄包的图片步骤37

做法图解37

十五分钟后蒸20分钟

做正宗山药椰香奶黄包的图片步骤38

做法图解38

蒸好后成品

山药椰香奶黄包的烹饪技巧

来自 小倩qpub 的作品。

标签: 天冷了吃什么

我来评论几句吧...

近期热门菜谱Hot

近期时令菜谱New