豆腐是素食者的快乐肉~简单的做法不需要焖煮更不需要勾芡!豆腐外脆里嫩有加入黑糖浆颜色很棒!
做黑糖烧豆腐-素食需要什么食材和配料
豆腐4厚片,红黄彩椒用于点缀适量,黑糖浆1大勺,素蚝油2大勺,黑胡椒酱适量,生抽半勺,辣椒粉适量,植物油适量
黑糖烧豆腐-素食的家常做法,黑糖烧豆腐-素食怎么做好吃
做法图解1:豆腐切长方形厚片,只需要提前煎好,步骤就完成了80%啦~
做法图解2:黑糖酱:黑糖浆、黑胡椒酱、素蚝油、生抽、辣椒粉调和成一碗。
做法图解3:切一些彩椒碎粒。
做法图解4:锅内加植物油。
做法图解5:温热豆腐使其软,再加黑糖酱烧一会。
做法图解6:小火烧一阵,翻面令颜色均匀。
做法图解7:撒彩椒粒。
做法图解8:铛铛!酱汁浓郁黑亮!很有食欲呢=)
黑糖烧豆腐的烹饪技巧
烧这道菜时火不要太大,黑糖酱焦了会苦。
来自 KongSunTsuann 的作品。