香脆的黄油饼干，谁不爱呢？平常经常会给娃烤饼干，喜欢香脆的口感，甜度适中不需减糖，一丢丢盐的调味，让饼干更好吃～
做香脆黄油饼干需要什么食材和配料
低筋面粉100克，无盐黄油40克，糖粉40克，全蛋液20克，盐1克，泡打粉（可不加）1g
香脆黄油饼干的家常做法，香脆黄油饼干怎么做好吃
做法图解1：食材准备好，黄油室温软化
做法图解2：黄油加入糖粉按压吸收，打匀后少量多次的给全蛋液
做法图解3：加入过筛面粉、盐、泡打粉，面团放置15分钟
做法图解4：面团擀成5mm的面皮，可以撒一些面粉方便脱模
做法图解5：推荐使用可以入烤箱的饼干垫
做法图解6：烤箱预热180度，饼干放进中层165度15分钟，注意观察火候
香脆黄油饼干的烹饪技巧
黄油软化后和糖粉融合即可，无需过度打发以免后面烤制时饼干变形。5mm的厚度刚好，如果做糖霜饼干可以在饼干胚上扎一些小洞，会更平整。糖度已经很低了，建议不减糖哈！
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