第一次吃是在闺蜜家,吃了一次就爱上那个味道,时隔很久依旧想回家自己尝试一下
做肉汤圆需要什么食材和配料
糯米粉600克,?五花肉500,芽菜适量,香菇适量,小葱、姜少许,胡椒粉半勺,盐适量
肉汤圆的家常做法,肉汤圆怎么做好吃
做法图解1:起锅烧油,开始炒料,油热后放入肉糜翻炒,接着下入香菇,看着基本快熟的时候下入芽菜,由于芽菜本来有味道,所以这个时候放盐要适当。起锅的时候放入小葱,放到冷藏室放凉方便后续包汤圆
做法图解2:将糯米粉少量多次加水,揉成合适面团。
做法图解3:将面团整成15克的小剂子,将边缘理薄点。放入手指虎口位置,包入馅料,利用虎口收口
做法图解4:起锅,烧水煮汤圆,起锅了
肉汤圆的烹饪技巧
来自 汐汐妈m 的作品。
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