【6-233】这是一个来不及解释了先上车好困不扯了就这么着叭的故事……-----2022.02.10
做香辣肉碎烤豆腐需要什么食材和配料
内酯豆腐一盒,洋葱小半个,青椒半个,辣椒粉适量,荤油自选,肉馅适量,花椒粉看,五香粉着,姜粉抖,生抽一咕嘟,白酒可换,盐适量,油适量
香辣肉碎烤豆腐的家常做法,香辣肉碎烤豆腐怎么做好吃
做法图解1:开火热锅多加点儿油,扔上小半斤有肥有瘦猪肉馅,其实鸡牛也都行
做法图解2:中小火把肉坨坨大概划拉散了抖上些姜粉花椒粉初步去一下肉坏味儿
做法图解3:搅和搅和淋上一咕嘟白酒,肉够出息不咋腥的话黄酒也挺好
做法图解4:耐心扒拉到锅里没酒没怪味了抖两下五香粉进去给肉们添点儿香料味
做法图解5:努力熬到肉碎干香油清亮的程度根据个人喜好往里撒盐或者淋生抽
做法图解6:搅和搅和揪粒肉尝尝小心烫看情况加盐找补下咸淡
做法图解7:完事儿关火斜斜锅,趁热把混合油滤出来留着炒菜使干香肉臊子爱咋吃咋吃
做法图解8:比如拆盒嫩豆腐扣到一能进烤箱的容器里随便划几刀温柔晃平切上把青椒洋葱碎
做法图解9:撒上些肉碎辣椒粉擓上荤油或者油辣子送进烤箱烤出汁水料香味就好了,担心表面菜肉糊后面可以悄悄开门盖锡纸
做法图解10:这是上下火一百九十度搁中层烤了二十分钟的样子,肉碎干香豆腐嫩辣味上头了就来勺清甜豆腐水
做法图解11:走了哟,明天见~
香辣肉碎烤豆腐的烹饪技巧
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