一人食芝士焗饭，简单易学，经典美味。可以使用（迷你碎蔬机、空气炸锅）提高效率哦！
做简易番茄芝士焗饭需要什么食材和配料
番茄1个，洋葱半个，大蒜4瓣，马苏里拉芝士大半碗，米饭一碗
简易番茄芝士焗饭的家常做法，简易番茄芝士焗饭怎么做好吃
做法分解1：食材准备：①马苏里拉芝士解冻②番茄焯水去皮，用迷你碎蔬菜机打碎（喜欢口感烂的可以直接打成酱，喜欢颗粒感切小块）③蒜瓣、洋葱分别打碎如果没有碎蔬菜机也可以直接上手切
做法分解2：锅烧热倒油，蒜末炒出香味，放洋葱。接着放一汤匙胡椒粉、少许盐继续翻炒。
做法分解3：加入番茄碎炒软，放两大匙番茄酱煸炒至水分蒸干，放罗勒碎简单翻炒（也可不放）盛出备用。（蔬菜碎加半碗水小火熬一会再炒更入味）
做法分解4：锡纸凹成小碗，把米饭平铺在锡纸底部，可以用饭勺插几下方便入味。上面均匀铺一层炒好的酱，再铺一层芝士碎，最后再薄薄铺一层酱。
做法分解5：把锡纸碗放入空气炸锅：（2+6）160℃，2分钟，然后转180℃，6分钟。烤出来是我个人最喜欢的口感，外焦内软。没有空气炸锅可以用烤箱代替，根据个人喜好调整时间。
番茄芝士焗饭的烹饪技巧
好吃的关键：①芝士要提前解冻好才会绵软拉丝（可以把碗放在焯水锅里温一会）②多放胡椒更香③蔬菜酱一定要炒干
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