做桂花红豆小圆子需要什么食材和配料
红小豆150g，白砂糖50g，小汤圆100g，清水2000ml，干桂花少许
桂花红豆小圆子的家常做法，桂花红豆小圆子怎么做好吃
做法图解1：赤小豆提前泡水一夜
做法图解2：按红豆：水=1:3，电饭煲杂粮粥模式煮40分钟
做法图解3：煮好的红豆捞出用奶锅或砂锅加白糖少许中小火炖煮15分钟左右，此方式下的红豆***较浓稠，或者用破壁机，此方式下的红豆***较细腻，最后倒入煮好的小圆子，撒上干桂花即可。
桂花红豆小圆子的烹饪技巧
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