做家常杂菌汤需要什么食材和配料
各种蘑菇200g，紫菜少量，黄瓜片少量，生菜叶3片，鸡蛋1个，香菜少量，食盐少许，白胡椒粉少许，耗油1勺，淀粉1勺，香油(可以不放)1勺
家常杂菌汤的家常做法，家常杂菌汤怎么做好吃
做法图解1：蘑菇洗净改刀，生菜和黄瓜同样洗净改刀备用。
做法图解2：鸡蛋打散，水淀粉少量。
做法图解3：起锅烧水，水开后先放各种蘑菇煮二分钟。
做法图解4：放入黄瓜片半分钟。
做法图解5：加入水淀粉，边加边用勺子搅拌。
做法图解6：打入蛋液，也是边加边搅拌。
做法图解7：谁备大汤碗，放入几小块紫菜。
做法图解8：最后放入生菜叶段，加入盐。
做法图解9：加入鸡精。
做法图解10：加入耗油。
做法图解11：加入点香油和白胡椒粉。
做法图解12：倒入汤碗，撒上香菜叶，美食完成。
做法图解13：颜营均衡，色泽鲜艳，清淡可口。
杂菌汤的烹饪技巧
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