热辣预警?高碳水高满足?饺子这样做好吃哭了!一家人一顿吃了一锅!
做酸辣汤饺子需要什么食材和配料
鸡胸肉230g,葱姜蒜末适量,生抽共5勺,老抽共2勺,耗油共3勺,十三香1小勺,盐适量,糖适量,淀粉1勺,小米辣2个,辣椒面1勺,白芝麻1勺,热油适量,香醋2勺,大番茄1个,清水2-3碗
酸辣汤饺子的家常做法,酸辣汤饺子怎么做好吃
做法图解1:鸡胸肉剁成泥
做法图解2:蒜苗切碎
做法图解3:调馅儿,放入葱姜蒜末,生抽,老抽,耗油,十三香,香油,盐和糖,最后放入一大勺淀粉。(葱姜去腥,糖提鲜,淀粉能够有效锁住水分,使馅料成团,改善我们的食用口感)
做法图解4:顺时针搅拌,搅打上劲
做法图解5:包饺子。你也可以用速冻饺子
做法图解6:大番茄去皮,切块儿
做法图解7:调一个出锅放的酸辣酱汁:按照屏幕上的调料
做法图解8:锅中放入食用油:放入番茄翻炒出汁水
做法图解9:翻炒出汁水放入2-3大碗清水
做法图解10:水开后放入饺子,煮大概6-8分钟(冻饺子可以煮稍微时间长一点)
做法图解11:出锅淋上刚才调好的酸辣酱汁
做法图解12:再撒上点虾皮
做法图解13:出锅了!红红的特别有食欲有没有!
酸辣汤饺子的烹饪技巧
1.番茄去皮可以用叉子叉番茄,在燃气灶上火烧。2.馅料加入淀粉可以使馅料成团。3.冻饺子比正常煮饺子多2分钟左右。
来自 多瑞欧尼 的作品。