不用烤箱，提拉米苏可以说是蛋糕里面做起来非常简单的一款了，跟着教程包学包会?♀?
做提拉米苏需要什么食材和配料
提拉米苏饼干6个，蛋黄2个，淡奶油200克，马斯卡彭奶酪250g，白砂糖15克?20g，一杯咖啡130g，朗姆酒10毫升
提拉米苏的家常做法，提拉米苏怎么做好吃
做法图解1：蛋黄?20g糖?牛奶
做法图解2：隔热水边加热边搅拌2分钟（为了给蛋黄杀菌；无菌单跳过加热这一步）
做法图解3：淡奶油?15g糖打发至半流动状态（有轻微纹路即可）
做法图解4：马斯卡彭用刮刀压匀，再把蛋黄液倒进来拌均匀
做法图解5：再加入刚刚的淡奶油搅匀；提拉米苏奶酪部分就完成了
做法图解6：咖啡液中加朗姆酒搅匀；取手指饼干（教程在上一篇菜谱；或者买现成的），蘸咖啡液，停留3秒，翻另一面蘸3秒（买的那个饼干每面蘸一秒就可以）
做法图解7：饼干依次铺在模具底部
做法图解8：抹一层奶酪糊
做法图解9：再加一层饼干（重复步骤6）；再加入剩余奶酪糊，涂平整；盖上盖子冷藏4小时以上
做法图解10：吃的时候撒上可可粉?
提拉米苏的烹饪技巧
来自 甜酱的小厨房 的作品。
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