快速做大菜这个方法不仅速度快而且更入味
做孜然羊肉需要什么食材和配料
肥羊卷500g，芹菜100g，洋葱100g，孜然粉20g，孜然粒20g，料酒10g，耗油10g，生抽10g，黑芝麻20g，白砂糖10g，盐5g
孜然羊肉的家常做法，孜然羊肉怎么做好吃
做法图解1：芹菜切段
做法图解2：洋葱切丝
做法图解3：肥羊卷加入料酒、葱姜焯水捞出备用
做法图解4：调干料：孜然粉、孜然粒、黑芝麻、白砂糖、盐，调液体料：生抽、料酒和蚝油
做法图解5：炒香干料后直接倒入液体料，翻炒
做法图解6：倒入肥羊卷至充分裹上调料后加入芹菜和洋葱翻炒即可
孜然羊肉的烹饪技巧
羊肉不要煮太久，断生变色后捞出
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