滋补又简单,鸡汤爱好者必备菜谱
做鸡汤面需要什么食材和配料
挂面一把,盐少许,香葱少许,鸡汤一碗,白菜叶几片,酱油1勺
鸡汤面的家常做法,鸡汤面怎么做好吃
做法分解1:鸡汤做法在前一个菜谱里。我用的是昨天剩的鸡汤,可以一次炖的份量大点,鸡汤冷藏多次使用。先把鸡汤热好,另起一锅开水下挂面,水里放盐。煮熟捞出来拌一点点酱油,白菜叶烫熟
做法图解2:碗里倒入鸡汤摆盘即可,喜欢蒜味和辣味的可加一点小米辣椒圈,或者蒜末,喜欢原味就可以开吃啦!
鸡汤面的烹饪技巧
1鸡汤做法见前一个菜谱。2煮面要另外起一锅水,不能直接下到鸡汤里,不然汤会混浊
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