听说花生酱可以做曲奇,正好把冰箱里的花生酱霍霍出来就没心事儿了。
做花生酱版曲奇需要什么食材和配料
花生酱100克,黄油30克,低粉100克,鸡蛋1个,糖粉40克
花生酱版曲奇的家常做法,花生酱版曲奇怎么做好吃
做法图解1:糖粉,花生酱,软化好的黄油
做法图解2:打发至顺滑
做法图解3:筛入低筋面粉
做法图解4:用刮刀切拌成团,这个面团是比较软的
做法图解5:平均分成10份,揉成团再放在烤盘上压扁,随意压就可以
做法图解6:用叉子压两下,并排压或是交叉压都可以。
做法图解7:烤箱预热180度,中下层烤15钟左右
做法图解8:花生味儿浓郁,还有淡淡的奶香
做法图解9:吃起来花生味儿没那么重,当个早餐或是下午茶都不错。
曲奇的烹饪技巧
这个曲奇没有什么难度,花生酱和面粉的量大致相同,花生酱里油量不小,所以黄油就不用放太多了。
来自 kimchi就是泡菜 的作品。