虎年限定款：新年虎皮福饺，祝大家新年快乐，虎年大吉，虎虎生威！
做虎虎生威～虎纹福饺需要什么食材和配料
中筋面粉（橙面）300克，胡萝卜泥150克，盐2克，中筋面粉（白面）150克，清水80克，盐1克，竹炭粉1克，猪肉500克，胡萝卜160克，玉米1根，生抽2勺，蚝油1勺，盐1茶匙，白胡椒粉4克，葱段30克，姜4片，食用油1勺，清水适量
虎虎生威～虎纹福饺的家常做法，虎虎生威～虎纹福饺怎么做好吃
做法图解1：首先提前切好姜、葱段放入碗中加入适量清水泡出姜葱水备用。
做法图解2：取150g胡萝卜削皮切片蒸熟后放入破壁机中搅打成泥备用。
做法图解3：将剩余下的胡萝卜切碎，玉米直接用水果刀一排排切出来，一粒粒的玉米口感更清甜。
做法图解4：再把猪肉切成小块，用绞肉机搅打成肉沫。
做法图解5：把泡好的姜葱水分成3次肉沫中，搅拌上劲。
做法图解6：肉馅中继续加入1勺六月鲜8克轻盐特级原汁酱油，1勺味达美臻品蚝油挤挤装、5g白胡椒粉及适量盐。
做法图解7：用筷子搅拌均匀上劲即可。
做法图解8：肉馅中加入玉米粒及胡萝卜碎继续搅拌均匀。
做法图解9：拌匀的玉米猪肉馅盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时便好包。
做法图解10：容器中加入150g面粉倒入80g清水揉光滑的成白面团，另外300g面粉中倒入150g胡萝卜泥揉成光滑的橙色胡萝卜面团。
做法图解11：最后取30g白面团加入适量竹炭粉揉成成黑色面团，三色面团揉好后盖上保鲜膜醒发面30分钟左右即可。
做法图解12：将橙色面团揉搓成长条中间对半切开。
做法图解13：在橙色面团中间夹入白色面团。
做法图解14：混合揉搓成长条。
做法图解15：切成均等大小的小剂子。
做法图解16：先把小剂子面团擀开一下。
做法图解17：擀好的饺子皮表面摆上黑色细条纹小面团。
做法图解18：再用擀面杖擀均匀，这样花纹才会更贴合。
做法图解19：把饺子皮翻过来包入饺子馅。
做法图解20：对折捏一下，先把一边捏好褶，再把另一边也捏好。
做法图解21
虎虎生威又呆萌可爱的虎纹福饺就包好了。
做法图解22
把包好的饺子摆入蒸笼中，水开后蒸上15分钟左右，诱人的虎皮饺子就蒸好了。
做法图解23
虎年限定款：新年虎皮福饺，祝大家新年快乐，虎年大吉，虎虎生威！虎虎生威的烹饪技巧
1:拌好的馅料放入冰箱冷藏半小时便好包。
来自 BOBO蒲公英的自由 创意料理组 的作品。
