做菠菜猪肝汤需要什么食材和配料
菠菜200g，猪肝200g，姜10g，枸杞5g，油适量，盐适量，鸡精适量，生抽15ml，料酒15ml，白醋少许，清水1200ml
菠菜猪肝汤的家常做法，菠菜猪肝汤怎么做好吃
做法图解1：猪肝洗净血水，用白醋泡1小时左右菠菜洗净，枸杞洗净泡水
做法图解2：猪肝切片，可提前用开水焯一下。锅中倒少量油，加入姜片适当翻炒，加水，烧开后加入猪肝，枸杞，再次煮开后加入菠菜，生抽，鸡精等调味即可
做法图解3：根据个人口感调味，没问题就可以出锅啦
菠菜猪肝汤的烹饪技巧
来自 苏晓玮 的作品。
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