滋味鲜美的花甲肉，搭配滋味鲜美的韭菜，本就鲜上加鲜啦，再加少许鲍汁蚝油提味，更是让这道菜鲜气逼人、鲜掉眉毛咯～
做韭菜炒花甲需要什么食材和配料
韭菜1小把，花甲肉200克，干辣椒1个，生抽2勺，鲍汁蚝油1勺
韭菜炒花甲的家常做法，韭菜炒花甲怎么做好吃
做法图解1：备齐材料
做法图解2：韭菜切段，干辣椒剪碎
做法图解3：锅中加少许油烧热，放入花甲肉，稍稍翻炒几下
做法图解4：倒入生抽
做法图解5：再倒入蚝油，翻炒均匀
做法图解6：倒入韭菜段，迅速炒匀
做法图解7：出锅，撒少许干辣椒
做法图解8：鲜上加鲜～
韭菜炒花甲的烹饪技巧
心得分享：1、放入韭菜后不要炒太久，断生就可以起锅；2、少许干辣椒提味，不喜欢也可以不加。
来自 Nicole 的作品。
