做酸辣萝卜需要什么食材和配料
白萝卜1个，泡椒10个，白糖2匙，白醋6匙，盐1匙，姜片3片，朝天椒3个，凉白开水2碗
酸辣萝卜的家常做法，酸辣萝卜怎么做好吃
做法图解1：白萝卜洗净削皮切块。
做法图解2：将白萝卜切条备用。
做法图解3：10个泡椒洗净，用3-4个泡椒切圈，3个朝天椒洗净，姜片切丝备用。
做法图解4：放入1匙盐腌制杀水。
做法图解5：把盐搅拌均匀后放1小时杀出多余的水分。
做法图解6：1小时后把多余的水倒掉。
做法图解7：用凉白开水冲洗2遍。
做法图解8：放入2碗凉白开水。
做法图解9：放入6匙白醋。
做法图解10：放入2匙白糖。
做法图解11：放入2匙盐。
做法图解12：调好味后，把姜丝、红辣椒和泡椒放入，再次搅拌均匀后放入冰箱5-6小时就可以吃了。
酸辣萝卜的烹饪技巧
来自 七年四班的丸 的作品。
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