鸡翅中和糯米、火腿的碰撞,一道老少咸宜的食品。
做鸡翅包饭需要什么食材和配料
鸡翅中6个,糯米饭1碗,火腿丁适量,白胡椒粉适量,料酒1勺,蚝油半汤匙,盐适量,草果粉适量
鸡翅包饭的家常做法,鸡翅包饭怎么做好吃
做法图解1:鸡翅中6个,解冻,加适量料酒泡一下。
做法图解2:洗净沥干,拆出骨头。这一步需耐心。
做法图解3:加蚝油半汤匙,盐、白胡椒粉、草果粉适量,抓匀。盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏腌渍1小时。
做法图解4:火腿丁适量。
做法图解5:糯米饭一碗。
做法图解6:锅里放一点水,放进火腿丁煮一下。
做法图解7:放入糯米饭,翻炒。
做法图解8:塞进鸡翅
做法图解9:电饼铛上下刷油,放进鸡翅包饭。上下开火。
做法图解10:闻到香味,断电,不要开盖,等温度降下来一些,再通电烤一次。这样就可以了。
做法图解11:成品图,切开就可以享用了。
鸡翅包饭的烹饪技巧
1.火腿有盐,糯米饭不用再加盐。2.烤的时间看电饼铛的功率而定。3.火腿丁糯米饭可以用油炒,味道更香,但是容易油腻。用水可以避免油腻。
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