做麻辣牛肉条需要什么食材和配料
牛里脊700克，麻辣火锅底料半块，姜片2片，香叶2片，小茴香1捏，洋葱半个，花椒1小捏，白芝麻2克，蜂蜜2勺
麻辣牛肉条的家常做法，麻辣牛肉条怎么做好吃
做法图解1：牛肉洗净切大块
做法图解2：放水里煮，如果是鲜牛肉可以用暖壶里的水，如果是冷冻的，就用凉水煮。
做法图解3：加入香叶
做法图解4：加入小茴香
做法图解5：加入姜片
做法图解6：中途去浮沫，煮20分钟
做法图解7：准备洋葱切大块，火锅底料这是一块，我用了一半，爱吃辣的可以都放进去。
做法图解8：牛肉煮到用叉子能***去不渗血水就行了，捞出备用。汤里加洋葱和火锅底料，煮一会儿。
做法图解9：另起锅把花椒焙干焙香
做法图解10：用擀面杖擀碎
做法图解11：芝麻炒香
做法图解12：再把汤里的料捞出来不要了。只留香叶和生姜
做法图解13：牛肉切粗条，倒入牛肉汤里接着煮
做法图解14：加一勺老抽
做法图解15：一勺生抽
做法图解16：加几块冰糖
做法图解17：加一勺蚝油，用大火煮。
做法图解18：中途我换了个锅，用炒勺，好收汁。
做法图解19：收到快没汤的时候，就得不停的搅拌
做法图解20：炒到这种没有汤汁了，加蜂蜜。
做法图解21
加擀好的花椒面和熟芝麻
做法图解22
关火快速搅拌。
做法图解23
成盘，可凉吃也可以热吃，可当正餐也可以当零食。麻辣牛肉条的烹饪技巧
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