平时吃鱼吃最多的一般就是清蒸了，做烤鱼的话大部分时候都是麻辣的酱香的，总之就是重口味的。这次换了个做法，用了柠檬，还有基础的一些简单调料，做了个清清爽爽的小清新烤鱼，意外的受欢迎呢！
做清清爽爽柠檬烤鱼需要什么食材和配料
鲈鱼1条，柠檬1个，蒜3瓣，姜3片，生抽1勺，料酒1勺，盐2克
清清爽爽柠檬烤鱼的家常做法，清清爽爽柠檬烤鱼怎么做好吃
做法图解1：一个柠檬洗干净
做法图解2：洗干净的柠檬一半切片
做法图解3：另一半柠檬挤出柠檬汁
做法图解4：鲈鱼处理干净，用料酒和盐里外抹一下
做法图解5：蒜去皮洗净，葱择洗干净
做法图解6：葱蒜切碎
做法图解7：炒菜锅烧热，放油
做法图解8：放入葱蒜炒香
做法图解9：加入盐生抽
做法图解10：炒好的酱料加入柠檬汁
做法图解11：把混合好的酱汁浇在鱼身上，肚子里也放一些
做法图解12：再把柠檬片盖在鱼身上，放入烤箱180℃，半小时
做法图解13：出炉，开吃！
清清爽爽柠檬烤鱼的烹饪技巧
同样的配料最后做成蒸鱼也可以
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