做最简单的蛋炒饭需要什么食材和配料
隔夜米饭1碗，鸡蛋2个，盐适量，葱适量
最简单的蛋炒饭的家常做法，最简单的蛋炒饭怎么做好吃
做法图解1：1，鸡蛋直接打入隔夜米饭（最好隔2天）拌匀，米饭干的话加半个鸡蛋壳的水2，锅里放油（我喜欢虾仁这个时候放虾仁），鸡蛋拌好的米饭放锅里，大火翻炒，鸡蛋开始结块了，放盐，（鸡精，十三香，辅助可有可无你自己看着放）转小火，翻炒到熟了就可以吃了我差不多炒了十几分钟左右吧感觉3，出锅前放葱花翻炒一下（可以不放），
最简单的蛋炒饭的烹饪技巧
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