我想给自己生日做个蛋糕，一直没做成功，这次慕斯蛋糕非常满意，刚好今天朋友送了两盒蓝莓，一直备好的材料，所以说机会都是给有准备的人了，嘻嘻！分享一下我的小幸运
做蓝莓慕斯蛋糕需要什么食材和配料
6寸蛋糕膜具，慕斯液：新鲜蓝莓100克，吉利丁片3片（10克，一片5克），纯牛奶150克，淡奶油200克，白砂糖少量，饼干150克，黄油15克
蓝莓慕斯蛋糕的家常做法，蓝莓慕斯蛋糕怎么做好吃
做法图解1：1.消化饼干倒在食用袋里用擀面杖碾碎成颗粒备用2.黄油隔水融化备用3.把融化好的黄油倒到消化饼干颗粒搅拌好备用4.饼干碎倒六寸膜具里用刮刀压实，放在冷藏柜备用5.吉利丁片用冷水泡软备用6.奶油打发到6-7成备用，电动打发成膏状就好备用7.吉利丁片隔水融化加糖融化加牛奶搅拌冷却后备用8.最后把冷却好牛奶糖吉利丁片加入打发好的奶油里搅拌备用9.拿出冷藏好的六寸模具，把准备好的奶油倒入后，放上蓝莓，在放人冷藏柜里4个小时以上，我是过夜才拿出来的，即可享用。来一杯咖啡，切一小块慕斯蛋糕，完美伴侣
蓝莓慕斯蛋糕的烹饪技巧
来自 简奶奶 的作品。
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