丸子是中国人餐桌上的常见菜，今天，跟我们一起学习一道西方人常吃的猪肉丸，欧洲猪肉芝士丸。因为加入了芝士，做好的猪肉丸剥开之后会呈现自然拉丝的状态，冒着热气，非常适合寒冷的冬季食用！
做芝士欧洲猪肉丸需要什么食材和配料
欧洲猪五花半斤，盐适量，鸡蛋两个，面包糠适量，洋葱半个，马苏里拉芝士适量，番茄1个，胡椒粉适量
芝士欧洲猪肉丸的家常做法，芝士欧洲猪肉丸怎么做好吃
做法图解1：准备欧洲猪五花肉500克
做法图解2：切小块
做法图解3：切好的洋葱碎和番茄放入肉馅中，加入适量盐、黑胡椒粉
做法图解4：把肉馅搅拌均匀，腌制10分钟
做法图解5：将芝士切碎
做法图解6：取肉馅在掌中团成团，用大拇指摁一个小坑，放入芝士碎，搓成肉丸
做法图解7：将肉丸依次粘上薄薄一层面粉、蛋液、面包糠
做法图解8：搓成肉丸
做法图解9：将油温烧至160度，下入丸子开炸，4-5分钟炸至金黄即可
做法图解10：做好的欧洲猪肉芝士丸剥开之后呈现自然拉丝的状态
芝士欧洲猪肉丸的烹饪技巧
来自 享味欧洲猪肉 的作品。
标签： 天冷了吃什么
