为家人做喜欢的食物是一件特别幸福的事情。
做盘丝饼需要什么食材和配料
香葱50g，面粉250g，盐少许，面粉（油酥）2汤匙，油（油酥）60g，开水约100g
盘丝饼的家常做法，盘丝饼怎么做好吃
做法图解1：500克面粉，放入5克食盐，加入温水和面，保鲜膜盖住在温暖的地方醒发半个小时。
做法图解2：搓成长条，切成小剂子，取其中一个，擀成长方形，如图。
做法图解3：两勺面粉，放入适量食盐，十三香，胡椒粉，热油搅拌即可。
做法图解4：均匀的涂抹在面皮上，切成上面的小条条，从一端卷起，然后折叠。
做法图解5：从两端往中间卷。
做法图解6：上下用手摁一下。
做法图解7：擀成圆片。
做法图解8：电饼铛预热，放入适量油。
做法图解9：OK，完成。
盘丝饼的烹饪技巧
如果想要软的饼丝，就在擀饼皮的时候小一点儿，厚一点儿；如果习惯酥脆一点儿，就擀的薄一点儿。
来自 あ蜡笔の不小鑫 的作品。
