年年岁岁又一年，节日的节奏就是这样，家家做好吃的，食肉也是很喜欢这种吃法，迎新春做个粟子烧肉吧，改良了往日肉的用料，这样做出来的肉酱香十足，好吃不腻味，粟子和五花肉营养丰富又下饭，家常菜来了。
做酱香粟子烧五花肉需要什么食材和配料
五花肉500g，板栗300克，八角2个，花椒1g，6月鲜老抽1勺，味达美初榨原酿生抽一勺，6月香葱伴侣豆瓣装1勺，料酒2勺，葱姜蒜30克，大葱一段，冰糖适量，食用油适量
酱香粟子烧五花肉的家常做法，酱香粟子烧五花肉怎么做好吃
做法图解1：年年岁岁又一年，迎新粟子烧五花肉，酱香味浓厚好味
做法图解2：食材：五花肉粟子自制干菜大葱葱姜味达美调料
做法图解3：肉淖水去沫洗净
做法图解4：洗净后切成小方肉
做法图解5：锅肉加入大葱姜茴香爆香
做法图解6：再入豆瓣酱一起爆香
做法图解7：在加入五花肉一起爆香至表皮金黄
做法图解8：表皮金黄后加入味达美葱姜料酒
做法图解9：加入二勺
做法图解10：再加入豆瓣酱
做法图解11：二次炒香
做法图解12：炒香后加入味初榨原酿生抽
做法图解13：加入一勺
做法图解14：加入粟子
做法图解15：翻炒后加半碗温水
做法图解16：再干菜和红酱油1勺
做法图解17：小火炖上40分钟，后加入冰糖适量炖10分钟后收汁
做法图解18：装盘即可食用了，吃肉的感觉真好。
酱香粟子烧五花肉的烹饪技巧
此菜用豆瓣酱料烧肉，酱香十足，味道好香甜入味，谢谢你的关注，分享交流互动。
来自 涓涓小溪长流水 的作品。
