外边卖的黄焖鸡米饭挺好吃的，但也不能总吃外边的，自己在家做便宜又卫生，做起来~
做家庭版快速黄焖鸡需要什么食材和配料
鸡腿（切块）500克，胡萝卜1根，生抽4勺，老抽2勺，蚝油2勺，冰糖10克，料酒2勺，食用油15克，姜10克，水适量，干香菇适量，干木耳适量，尖椒2个，黄焖鸡酱适量，土豆2个
家庭版快速黄焖鸡的家常做法，家庭版快速黄焖鸡怎么做好吃
做法图解1：木耳和香菇温水泡发，清洗干净备用
做法图解2：土豆胡萝卜切块备用，尖椒切块备用
做法图解3：鸡腿切块洗净，凉水下锅，放姜片，料酒，水开撇浮沫
做法图解4：焯水大概十分钟左右捞出，温水清洗一下，控干水分
做法图解5：锅中倒油，放姜片煸香
做法图解6：放鸡腿肉，料酒，生抽，老抽，黄焖鸡酱汁，冰糖，盐翻炒，加水
做法图解7：放香菇木耳，盖锅盖中火炖
做法图解8：木耳香菇炖五六分钟放土豆胡萝卜中小火接着炖
做法图解9：炖到土豆软烂，大火收汁放尖椒翻炒出锅
做法图解10：收汁不要太干，留点汤汁，出锅
做法图解11：盛盘配上米饭开吃喽！
快速黄焖鸡的烹饪技巧
黄焖鸡的酱网上买的，方便，味道不错，关键是省事，放调料根据主料的多少添加，可以尝一尝
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