在家就能撸串，好吃不长肉、实现烧烤自由，完爆路边摊，焦香又多汁，想吃烧烤可以随时安排上。
做韩式彩蔬烤鸡肉串需要什么食材和配料
鸡胸肉500g，青椒1个，黄椒1个，红椒1个，洋葱半个，料酒1勺，老抽1勺，生抽1勺，新奥尔良腌料40g，白砂糖1茶匙，孜然粉少许，烤肉料少许，黑胡椒碎少许，食用油1汤勺，尖头竹签1小把
韩式彩蔬烤鸡肉串的家常做法，韩式彩蔬烤鸡肉串怎么做好吃
做法图解1：首先将解冻好的鸡胸肉洗净沥干水份备用。
做法图解2：鸡胸肉切块放入容器中，加入1勺料酒、1茶匙老抽、1勺生抽、40g新奥尔良腌料粉及1茶匙白砂糖一起搅拌抓匀，腌制过夜入味。
做法图解3：提前将烤串尖头竹签放入盆中加入适量清水浸泡1小时左右捞出备用。
做法图解4：将洋葱及三种颜色的甜彩椒洗净去籽去掉白边后切块备用。
做法图解5：在烤盘中铺上锡纸架上烤架，三色甜椒、洋葱块及腌好的鸡肉叠加串起来，然后把串好的彩蔬烤串并排摆在烤架上。
做法图解6：提前将烤箱用210度预热10分钟，在烤串上刷些许油，再把烤盘放入烤箱中层上下火210度烘烤20分钟左右。
做法图解7：烘烤中途记得要翻个面再撒上少许黑胡椒粒。
做法图解8：再次进入烤箱将剩余时间烘烤完成，出炉前五分钟根据个人口味加入孜然粉和烧烤辣椒面即可。
做法图解9：在家就能撸串，好吃不长肉、实现烧烤自由!
做法图解10：完爆路边摊，焦香又多汁，想吃烧烤可以随时安排上。
做法图解11：配上一杯啤酒，过瘾又爽歪歪。
做法图解12：又或者来杯汽泡酒也是不错的选择。
韩式彩蔬烤鸡肉串的烹饪技巧
1:鸡肉腌制过夜更入味。
来自 BOBO蒲公英的自由 创意料理组 的作品。
