做土豆丝炒腊肠需要什么食材和配料
土豆1个，盐适量，腊肠适量，胡椒粉适量，生抽适量，蚝油适量
土豆丝炒腊肠的家常做法，土豆丝炒腊肠怎么做好吃
做法图解1：1.将土豆洗净去皮，切丝2.将腊肠切片(我用的是麻辣味的，不喜辣可用广味)
做法图解2：1.开火热油(少量)2.先下腊肠，炒熟并煸出肠中的油
做法图解3：1.下土豆丝翻炒2.依次放入少量盐、生抽、蚝油(腊肠本身有咸味)3.快要出锅时加入适量胡椒粉(白胡椒粉、黑胡椒粉皆可)
做法图解4：土豆炒熟即可出锅
土豆丝炒腊肠的烹饪技巧
来自 欧乐冰 的作品。
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