雪是南方的雪花是南方的花酥是真的酥
做雪花酥需要什么食材和配料
黄油40g,棉花糖160g,奶粉45g,蔓越莓干60g,混合坚果65g,饼干150g左右
雪花酥的家常做法,雪花酥怎么做好吃
做法图解1:小火融化黄油后,加入棉花糖,持续搅拌融化
做法图解2:融化后加奶粉搅拌均匀
做法图解3:加入剩下的材料
做法图解4:搅拌均匀,拉丝包裹住材料
做法图解5:勺子不好用就戴手套拉开,粘稳一点坚果,后面压的时候更好压
做法图解6:压实,越实口感越好
做法图解7:切块,根据自己需要切即可
做法图解8:切好后撒一层奶粉面上,防止装袋粘袋子
做法图解9:装袋子,用封口器,即可
做法图解10:成品【虎年用虎做主题最适合不过】
雪花酥的烹饪技巧
来自 凡小鑫 的作品。
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