炒饭用剩饭水份少最好!也可以现闷硬一点!鸡蛋进锅油要热!冒烟的!快速搅碎!下葱!午餐肉!午餐肉也可以用QQ肠孜然味的好吃!再下米饭!黄瓜下晚一点!炒出来的米饭粒粒分明
做蛋炒饭需要什么食材和配料
大米饭一碗,鸡蛋两个,午餐肉2片,黄瓜半根,耗油1勺,白糖1勺,鸡精1勺,生抽1勺,盐3克
蛋炒饭的家常做法,蛋炒饭怎么做好吃
做法图解1:前一天的米饭
做法图解2:小葱洗干净
做法图解3:切成葱花
做法图解4:鸡蛋两个热锅凉油冒烟下入鸡蛋用筷子快速搅散下入米饭
做法图解5:午餐肉切碎粒
做法图解6:下入各种调料
蛋炒饭的烹饪技巧
来自 大马猴2011 的作品。
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