快过年了，面包也要做得美美哒，松软香甜可口，太好吃啦！
做豆沙绣球面包需要什么食材和配料
高筋面粉250克，牛奶140克，全蛋液30克，安佳无盐黄油30克，酵母3克，盐3克，细砂糖30克，炼乳20克，（内馅）红豆沙240克，（刷面）全蛋液适量
豆沙绣球面包的家常做法，豆沙绣球面包怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：除黄油外其它食材混合
做法图解3：揉出膜
做法图解4：加软化黄油
做法图解5：揉成薄膜
做法图解6：整理面团发酵
做法图解7：发酵约2倍大
做法图解8：排气分6份滚圆，醒发20分钟
做法图解9：擀长方形，抹馅料
做法图解10：卷起来
做法图解11：依次全部卷好
做法图解12：冰箱冷冻15分钟
做法图解13：按扁稍微擀长，切3条
做法图解14：切面朝下进行编制
做法图解15：捏成球形
做法图解16：依次做好放入模具
做法图解17：发酵2倍大
做法图解18：也可表面刷蛋液撒酥粒
做法图解19：烤箱预热，150度，15分钟
做法图解20：成品出炉
豆沙绣球面包的烹饪技巧
1、食材中，我用的是安佳黄油，喜欢烘焙的人都知道，这个牌子的产品绝对是让人用过之后，会深深喜欢的一款，100%乳酸发酵黄油，用优质奶源制作而成的动物黄油，非常天然健康，它的奶香味更浓郁，做出来的面包特别松软香甜。2、馅料可以换成自己喜欢的任意馅料。3、烤箱不同，温度会有所差异，要熟悉自家烤箱实际温度，灵活操作。
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