一口一个的小面包还是咸口的非常好吃
做芝士玉米小面包需要什么食材和配料
高筋面粉200克,奶粉15克,酵母2.5克,牛奶145克,细砂糖10克,黄油15克,芝士片6片,玉米粒60克,奈特兰芝士粉适量,沙拉酱少许
芝士玉米小面包的家常做法,芝士玉米小面包怎么做好吃
做法图解1:准备好所有食材,分别称重备用
做法图解2:面包机桶内依次倒入牛奶高筋粉奶粉细砂糖酵母粉,开启面包机和面
做法图解3:面团成团后放入软化的黄油,继续和面
做法图解4:面团可以出抻出粗粗的膜就可以发酵了
做法图解5:玉米粒加沙拉酱搅拌均匀备用
做法图解6:面团发酵至原来的两倍大
做法图解7:排气,分成三等分松弛15分钟左右
做法图解8:取一块面团擀成长方形
做法图解9:放入两片芝士片,撒上玉米粒
做法图解10:由上向下卷起来
做法图解11:切成小块,放入烤盘中
做法图解12:二次发酵烤箱发酵功能,38度40分钟左右取出后刷一层薄薄的蛋液
做法图解13:撒上奈特兰芝士粉
做法图解14:烤箱上下火170度,中层烘烤25分钟左右即可
芝士玉米小面包的烹饪技巧
烤箱二次发酵的时候,记得放一碗热水增加湿度
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