来一份温暖治愈萌的紫薯卷卷吐司吧!这是我做过最简单的高颜值吐司了!
做紫薯渐变卷卷吐司需要什么食材和配料
紫薯粉6克,高筋面粉300克,牛奶160毫升,白砂糖20克,盐4克,干酵母6克,鸡蛋1个,黄油20克
紫薯渐变卷卷吐司的家常做法,紫薯渐变卷卷吐司怎么做好吃
做法图解1:先把除了黄油之外的配料加进去
做法图解2:放入和面机混合
做法图解3:揉搓到粗手套膜之后,加入黄油,直到搓出手套膜,手搓也可以
做法图解4:把面团分成3部分,分别加入4克紫薯面糊,2克紫薯面糊,再混合均匀
做法图解5:揉搓成团之后静置30分钟
做法图解6:静置发酵1小时至2倍大
做法图解7:依次把面团排气擀扁,然后按顺序叠放起来
做法图解8:最后卷成团
做法图解9:放入模具醒发到7分满,烤箱170度30分钟
做法图解10:这样就做好了
做法图解11:切成片绝绝子
做法图解12:一起来做吧
紫薯渐变卷卷吐司的烹饪技巧
1.紫薯粉倒入适量的水搅拌成面糊就行2.上烤箱之前先醒发,也可以盖上盖子或者锡纸以免烤焦
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