把任老师的千层油糕做成了双色的。
做双色千层油糕需要什么食材和配料
中筋面粉250克，白砂糖40克，清水165克，酵母3克，泡打粉4克，猪油（擀制时用）50克，白砂糖（擀制时用）30克
双色千层油糕的家常做法，双色千层油糕怎么做好吃
做法图解1：所有食材揉成光滑面团，密闭，松弛半小时
做法图解2：蝶豆花水代替清水揉成光滑面团，密闭，松弛半小时。
做法图解3：把面团分别擀成大概50*15的长方形，表面均匀刷猪油。
做法图解4：撒上一层白砂糖。
做法图解5：两种面皮重叠，两侧向内叠，再擀开，重复一次。具体做法请参考任老师的做法。
做法图解6：用自己喜欢的果仁果脯装饰或者撒芝麻。
做法图解7：发酵到1.5倍大
做法图解8：水开以后蒸35分钟，焖5分钟出锅。
做法图解9：放凉即可切块。
双色千层油糕的烹饪技巧
来自 FL秋叶 的作品。
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