天冷了，来一碗热乎的猪蹄汤真的是滋补又营养，今天我家做的这道黄豆花生猪蹄汤味道特别好，猪蹄软烂，汤汁入味，老少皆宜！黄豆花生猪蹄汤的功效有通脉增乳，补脾养血，利水消肿，健脾开胃等。黄豆富含蛋白质，营养丰富，有去火的作用。花生有健脾开胃、润喉补气、润肺化痰、降血压等作用。猪蹄富含胶原蛋白，有美容美颜，滋胃阴的作用。三者一起炖汤，对产后缺乳以及营养不良的人具有很好的效果，还可以延缓衰老。
做花生黄豆猪蹄汤需要什么食材和配料
猪蹄2给，黄豆100克，红皮花生100克，生姜4片，桂皮1块，陈皮2块，六月鲜轻盐酱油15克，味达美臻品料酒15克
花生黄豆猪蹄汤的家常做法，花生黄豆猪蹄汤怎么做好吃
做法图解1：准备好食材
做法图解2：猪蹄冷水下锅，放一小勺料酒去腥，
做法图解3：煮开锅，煮出血水浮末，
做法图解4：猪蹄捞出清洗干净.
做法图解5：猪蹄放入高压锅内，加入葱姜，桂皮，陈皮，
做法图解6：加适量盐，
做法图解7：黄豆倒入
做法图解8：再把花生倒入
做法图解9：加少许的酱油调色
做法图解10：加两大碗清水，盖上锅盖选择猪蹄软烂功能炖45分钟，
做法图解11：时间到后出锅，猪蹄汤就好了
做法图解12：汤汁浓郁，猪蹄特别软烂，美味滋补汤，喜欢吃有嚼劲口感猪蹄的可以减少焖炖时间。
花生黄豆猪蹄汤的烹饪技巧
来自 WFMM牛妈美食 的作品。
标签： 天冷了吃什么
