一直很喜欢酸菜白肉这道菜，大肉片是比较硬菜的，酸菜是很开胃解腻的，两个搭配起来，荤素搭配超级有味。酸爽中又有肉片的过瘾。酸酸香香哒。用和我奶奶一起腌制的酸菜，来上一锅吧。
做蒜泥酸菜白肉需要什么食材和配料
东北酸菜丝500g，五花肉250g，粉丝小把，生抽2勺，耗油1勺，盐15克，鸡精1勺，蒜末一把
蒜泥酸菜白肉的家常做法，蒜泥酸菜白肉怎么做好吃
做法图解1：我和奶奶腌制的冬季酸菜。一碗。五花肉一块，锅里煮熟后，切成片。备用。
做法图解2：油热，放一点蒜末，加入酸菜，生抽，耗油。
做法图解3：粉丝加进去，炖一下。加鸡精和盐。
做法图解4：煮10分钟，粉丝煮好后，加入肉片煮5分钟。然后乘盘，把蒜末放在中间，加热一勺油，倒入蒜末，烹香。
做法图解5：又香又酸爽的酸菜白肉就做好啦。
做法图解6：非常好吃，大家快来试试看。
蒜泥酸菜白肉的烹饪技巧
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