做炝炒豆芽需要什么食材和配料
绿豆芽适量，干辣椒段1小碟，蒜片少许，盐适量，鸡精适量，生抽1勺，陈醋2勺，蚝油1勺，香干5-6块，韭菜少许，香油1勺
炝炒豆芽的家常做法，炝炒豆芽怎么做好吃
做法图解1：香干切丝，焯水捞出备用；
做法图解2：将锅烧热，放油，放入蒜末、干椒炒香；
做法图解3：倒入控干水分的绿豆芽、一勺锅边醋大火翻炒，放入生抽、蚝油；
做法图解4：放入香干、韭菜段翻炒，出锅前再淋入一勺锅边醋、少许香油翻炒均匀即可～
炝炒豆芽的烹饪技巧
来自 夏天的草li 的作品。
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