做过年回家餐桌必备酱牛肉需要什么食材和配料
牛肉(腱子或肋条都可以)3斤,红烧酱油2勺,老抽2勺,料酒10勺,豆瓣酱2勺,冰糖1把,盐适量,葱1根,姜5片,花椒粉1勺,卤肉料包1包,醋1勺,蚝油1勺
过年回家餐桌必备酱牛肉的家常做法,过年回家餐桌必备酱牛肉怎么做好吃
做法图解1:泡一夜泡出血水
做法图解2:锅里放凉水放牛肉
做法图解3:放姜片料酒醋煮至变色。
做法图解4:葱姜蒜
做法图解5:煮至变色捞出洗净
做法图解6:另起锅放热水和食材中所有的调料
做法图解7:放红烧酱油
做法图解8:放蚝油
做法图解9:放葱姜蒜
做法图解10:放入牛肉
做法图解11:高压锅15分钟
做法图解12:出锅泡一夜捞出
做法图解13:完成
过年回家餐桌必备酱牛肉的烹饪技巧
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