最近在网上看到了这个高芋芋版的鸡蛋高汤面,简单易上手。今天中午在单位我们仨吃的挺开心。
做高芋芋版鸡蛋高汤面需要什么食材和配料
挂面适量,葱花、香菜少许,鸡蛋一个,酱油少许,糖适量,盐适量,味精适量,胡椒粉适量,猪油适量,香醋适量
高芋芋版鸡蛋高汤面的家常做法,高芋芋版鸡蛋高汤面怎么做好吃
做法图解1:煮面过凉水备用。
做法图解2:锅中发放少许油煎鸡蛋。
做法图解3:鸡蛋煎熟加滚烫的开水。
做法图解4:汤就变白了这就是鸡蛋高汤。
做法图解5:碗里加酱油、糖、盐、胡椒粉、香醋、葱花、香菜、猪油。
做法图解6:冲入鸡蛋高汤。
做法图解7:开餐了。
鸡蛋高汤面的烹饪技巧
来自 马小厨77 的作品。
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