很适合寒冬里的一道家常便饭，吃完之后发现浑身暖和起来了！
做羊肉泡馍（家常版）需要什么食材和配料
羊肉或羊排1公斤，面粉500克，蒜苗3根，木耳2克，黄花2克，姜2片，白胡椒粉2-3克，糖蒜3-4个，油泼辣子适量，粉丝1把
羊肉泡馍（家常版）的家常做法，羊肉泡馍（家常版）怎么做好吃
做法图解1：将面粉先加凉水和成面团，揉光滑醒15分钟！
做法图解2：醒好的面团，取一半揉光滑用擀面杖擀成薄饼！（饼可以擀大也可擀成像百吉饼大小）
做法图解3：将擀好的面饼放入平底锅中开始烙饼，饼烙到表皮气泡即可！（这个是半生的状态）
做法图解4：将烙好的饼掰成你喜欢的大小即可！
做法图解5：这是提前熬好的羊蝎子汤，备用（羊肉羊排都可以哦）肉可以剃出来一会儿煮馍用哦！
做法图解6：另起锅加入备用的羊肉汤，放入羊肉加盐白胡椒粉和泡发的黄瓜木耳！
做法图解7：将刚才掰好的馍放入汤中，煮沸加入粉丝和蒜苗，出锅时加入鸡精调味！
做法图解8：出锅后配上糖蒜和油泼辣子更美味哦！
羊肉泡馍的烹饪技巧
来自 饭味 的作品。
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