蘑菇是非常普通的一道食材，做法也有好多种，我最爱的还是香炸，炸出来的蘑菇又香又脆，吃了一口还想下一口
做香炸平菇需要什么食材和配料
平菇500克，胡萝卜50克，食用油500克，面粉适量，盐适量
香炸平菇的家常做法，香炸平菇怎么做好吃
做法图解1：准备好平菇和胡萝卜清洗干净
做法图解2：2、净平菇手撕成条状、胡萝卜切成丝备用
做法图解3：锅里加入清水烧水，将平菇和胡萝卜焯水。焯好水后加入适量的面粉和盐调一下锅里加入食用油烧至七成热将平菇一条一条的放进去，小火慢炸
做法图解4：5、全部炸好后，将油温烧至9成热复炸一次，又香又脆的香炸平菇就完成了
做法图解5：
做法图解6：
做法图解7：
做法图解8：
做法图解9：
做法图解10：
炸平菇的烹饪技巧
炸完平菇后的油，可以留着炒菜，不要浪费了。
来自 徐京辉- 的作品。
