小宝宝开始添加肉类时,鱼肉是首选。巴沙鱼,龙利鱼,鳕鱼都是宝宝易吸收的营养,口味清淡有营养。今日番茄巴沙鱼操作简单,有汤又有肉,孩子很爱吃
做番茄巴沙鱼需要什么食材和配料
巴沙鱼柳?条,大番茄1个,油少许,盐少许,淀粉少许,香葱末少许,水1碗,香菇1朵,山药小半根,姜3片,柠檬1个
番茄巴沙鱼的家常做法,番茄巴沙鱼怎么做好吃
做法图解1:食材洗净,控水备用
做法图解2:食材改刀备用
做法图解3:柠檬汁腌好的鱼肉切小块
做法图解4:取一颗土鸡蛋只要蛋清
做法图解5:所有食材都放入料理机打碎,加盐和宝宝食用油,我用的秋田满满的核桃油
做法图解6:西红柿剁碎,菠菜叶切小
做法图解7:锅里放油,先放西红柿炝锅,熬出酱汁,加入一碗清水,水开下入打好的肉泥,可以用小勺或手捏成小丸子,都要沾一下水防止粘手粘勺,都开锅时加入两滴香油和菠菜,就可以出锅啦
番茄巴沙鱼的烹饪技巧
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