海鲜市场5元/公斤的三文鱼皮,人家都是买了喂狗、喂猫的,我就买了喂自己。鱼皮用空气炸锅炸了下酒,鱼皮上的肉还很多,而且没有刺,做馅儿就不要太赞啦!
做猫粮做馅儿的锅贴需要什么食材和配料
三文鱼肉300g,鸡蛋1个,胡椒粉、盐、十三香、酱油适量,莲花白三叶
猫粮做馅儿的锅贴的家常做法,猫粮做馅儿的锅贴怎么做好吃
做法图解1:从二公斤三文鱼皮上剔下来的肉,至少有500克。
做法图解2:鱼肉用剪刀剪成一厘米小块,放入食物破碎机。
做法图解3:加入葱、姜,打成肉泥。
做法图解4:肉泥中加一个鸡蛋、盐、胡椒粉、十三香和酱油拌匀。
做法图解5:多次分别加入冷开水15毫升,大约加60毫升,用劲顺时针搅拌,将水融入肉泥中。
做法图解6:包起来。
做法图解7:水、色拉油一起放入锅里,放上锅贴,盖上锅盖,中火煎至水干。
做法图解8:加入半碗淀粉水,盖上锅盖继续煎。
做法图解9:煎至水干,底部金黄色就可以出锅啦。
做法图解10:就是酱紫啦。
锅贴的烹饪技巧
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