做盐焗鸡(家庭电饭锅版)需要什么食材和配料
鸡腿两只,盐焗粉一小包,姜葱适量,党参枸杞适量,香叶,三奈,八角各一个,黄栀子,草果各一个,花椒50粒
盐焗鸡(家庭电饭锅版)的家常做法,盐焗鸡(家庭电饭锅版)怎么做好吃
做法图解1:鸡肉洗净用开水烫皮(我家电饭锅迷你版所以将鸡肉多小块了),裹上盐焗鸡粉
做法图解2:小锅熬制一点腌鸡用的汁(香叶,花椒,黄栀子,三奈,草果,八角)
做法图解3:熬好后留下约30ml的汁水备用
做法图解4:将汁水加入鸡块中,腌制1个小时
做法图解5:电饭锅锅底垫上姜片,大葱,党参,枸杞
做法图解6:然后将腌制好的鸡块放进锅里
做法图解7:电饭锅煮饭键一个流程
做法图解8:流程结束后继续闷上40分钟
做法图解9:接受的样子
做法图解10:装盘(鸡块+少量汤汁)
盐焗鸡的烹饪技巧
注意:不用额外加盐哟
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