豇豆洗净晾干水分，放进无水无油的干净容器里，加盐，姜片。
做自制泡豇豆需要什么食材和配料
豇豆500克，姜50克片，蒜片100克，盐25克，冰糖20克，白酒1勺
自制泡豇豆的家常做法，自制泡豇豆怎么做好吃
做法图解1：豇豆洗净晾干水分，放进无水无油的干净容器里，加盐，姜片。
做法图解2：辣椒切碎，大蒜切片。
做法图解3：加入晾凉的白开水，再加入适量冰糖，白酒。
做法图解4：水面要没过豇豆。
做法图解5：豆角泡大概一周，变色即可。煮牛肉粉时加入一勺炒熟的酸豆角，无敌美味哦。
自制泡豇豆的烹饪技巧
酸豆角泡好后都忘记拍照了，马上煮了牛肉粉加进去，太好吃了。
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